Engangsmadkasser (herefter benævnt madkasser) hører til engangsservice af plast. De er engangsservice lavet af harpiks eller andre termoplastiske materialer gennem termoplastisk støbning. Madkasserne har karakteristika af nem forarbejdning, høj produktionseffektivitet, lav pris og høj kvalitet. Let og ikke let beskadiget. Det bruges ofte i takeaway-industrien som den vigtigste fødevarebeholder. Almindelige madpakker på markedet omfatter hovedsageligt: polypropylen (PP), polystyren (PS) osv. Ved køb og brug af madpakker skal man ud over at være opmærksom på madkassernes dårlige hygiejne, mikrobiel forurening, samt muligheden for at kemikalier i madpakkerne kan migrere ind i maden, og derved påvirke fødevaresikkerheden, skal du også være opmærksom på følgende forhold:
Tips til køb af engangs madpakker:
1. Se på emballagen: Ved køb af madpakker bør du vælge produkter, der er godt pakket ind, være opmærksom på produktionsdato og holdbarhed og undgå produkter, der har overskredet holdbarheden for at forebygge bakterier og skimmelsvamp.
2. Se på etiketten: Du skal tydeligt se, om produktnavn, materiale, navn på producent og/eller distributør, og adresse og kontaktoplysninger, produktionsdato og holdbarhed (hvis relevant) mv.
3. Se på udseendet: Du bør vælge madpakker med en glat overflade og ensartet farve. Prøv at vælge farveløse og gennemsigtige produkter uden dekorative mønstre.
4. Lugt: Du kan først lugte, hvis der er nogen lugt eller lugt. Normale madpakker skal være lugt- og smagsløse. Brug af ildelugtende madpakker til at opbevare mad kan påvirke fødevaresikkerheden, så køb og brug bør undgås.
